Фермери, изследвания и групова лактация… Учени, бъдете нащрек!

Написах този текст, докато пътувах с високоскоростния влак от Кордоба до Барселона, Испания. Предишния ден имах среща в Мадрид с много добър приятел, Андрес, който обича предаването на знания. Обсъдихме скорошни сътрудничества, бъдещи проекти и плюсовете и минусите на схемите за финансиране на ЕС.

След това се запътих към Позобланко, в Андалусия, за да посетя иберийска свинеферма, която току-що построи групово отделение за лактация по ирландски дизайн. Най-изненадващото в цялата история е как беше разработена системата и какво научих в процеса.

Впечатление от фермата в Пособланко, Испания, където се прилага групова лактация. Снимка: Едгар Гарсия Манзанила

Групово кърмене в Ирландия

Колин е фермер в Ирландия, който случайно е роден учен-. Един ден той решава, че иска да разработи нова система за групова лактация за своите прасета, за да намали времето, през което те са в сандъците за лактация и да намали стреса при отбиването, благоприятствайки социализацията и приема на храна при прасенцата. Засега нищо ново. Има няколко примера за това в различни страни.

Въпреки това, Колин искаше да го направи със същото пространство, което има във фермата си, и да отглежда същия брой свине майки. Той искаше система, която да позволи на всяка съществуваща ферма да я приеме по бърз и евтин начин. Това се превръща в предизвикателство.

Учените по свинете бяха скептични

Имах късмета да проследя целия процес. Имаше много опити и грешки. Много часове, прекарани с мениджъра, Джак и останалия персонал. Много учени, работещи в областта, бяха скептични относно подхода към проблема… и въпреки това системата съществува само от 2 години.

Какво общо има това с Кордоба? При едно от пътуванията си срещнах Педро, фен на иберийските прасета и шунката. Той познавал фермер в южната част на Испания, Рафаел, който искал да построи ново съоръжение за своите иберийски прасенца. Но той искаше да бъде новаторско, за да направи отглеждането на свинете по-естествено в опит да намали употребата на антимикробни средства и, ако е възможно, да спести малко пари.

Използване на ирландската система за свинеферми в Испания

Отидох да видя Рафаел. Имахме дискусия с него и инженера Хорхе. Една година по-късно фермата е готова.

Във фермата Pozoblanco е не само групова лактация, но и свободно опрасване. Снимка: Едгар Гарсия Манзанила

Системата, проектирана от Колин, позволи на Рафаел да спести изграждането на съоръжение с половината от броя на клетките за опрасване, което го прави много по-евтин; съоръжение, което насърчава по-бързото развитие на прасенцата и повече контакт със свинята майка, което избягва много от проблемите при отбиването. Рафаел не само използва груповата лактация, но използва и система за свободно опрасване, която адаптира за своята ферма.

Иновативно мислене и решаване на продукти

Това е история за иновативно мислене, решаване на проблеми, работа в мрежа, трансфер на знания и успех, като фермерите играят ключова роля в нея. Твърде често мислим за научноизследователската и развойна дейност като за нещо, направено за фермера, вместо нещо създадено с или дори от фермера.

Откривам все повече и повече, че фермерите са най-добрият източник на идеи за решаване на приложни проблеми. Всъщност намирам за очарователно да видя броя на идеите, които фермерите внасят вТематична мрежа на ЕС, която започна миналата година.

Работа с документи и изисквания

И накрая едно пожелание. Помогнах на Колин и Рафаел да кандидатстват за финансиране от съответните им планове за развитие на селските райони и други схеми за земеделски иновации. Много бумащина, твърде много изисквания, дълго чакане... всъщност ние все още чакаме.

Системите за финансиране на земеделски иновации трябва да бъдат бързи, трябва да бъдат гъвкави, трябва да имат доверие и да помагат на фермерите, трябва да предоставят ресурси за добри идеи. Това изобщо не е лесно да се направи, но трябва да има начин.

Междувременно двете ферми използват системата и там се разработват още проекти. Учени, бъдете нащрек!